Les violettes de Tourrettes


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Véritable petit village typique de la Côte d’Azur situé dans l'arrière pays niçois, Tourrettes sur loup est aussi appelée« La cité des violettes » car cette fleur y est cultivée depuis presque un siècle. Tous les mois de mars une fête est organisée en son honneur. Cette fête clôture la saison des violettes et fête le printemps. Une célèbre confiserie est associée à la commune, c’est la fleur de violette cristallisée fabriquée dans la confiserie Florian installée sur la rivière qui s’appelle  « Le Loup ».

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